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Docinho de tapioca – fácil e diferente.

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{Aniversário Helena - 3 anos} -21Tapioca em forma de Docinho  (digo, forma de doção)

Tive a ideia de fazer a tapioca em forma de doce para a Festa Frozen que fiz para minha filhinha. Ficou bem gostoso e diferente. Fácil de fazer. Confira!
Ingredientes:
  • 1 xícara e meia de tapioca
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • Coco em flocos
Modo de Preparo:
  • Misture o leite condensado ao leite e leve ao fogo até o ponto de fervura.
  • Em uma forma retrataria (tipo um pirex) misture a tapioca ao leite fervente. Mexa com um garfo.
  • Espere esfriar. Vai ficar firme. Retire colheradas grandes e enrole bolinhas (fiz com uns 4,5 cm de diâmetro) e passe pelo coco em flocos. Prontinho. Dá uns 40 doces bem grandes.
Luciana Novellino

Luciana Novellino

Médica, mãe de dois. Apaixonada pela família e buscando vivenciar a maternidade com alegria, mais leveza e menos cobrança.
Luciana Novellino

5 respostas para “Docinho de tapioca – fácil e diferente.”

  1. Lisangela disse:

    voce usou so a tapioca, ou a goma pronta… eu tenho uma receita q leva farinha de tapioca e outra q leva tapioca granulada, é alguma dessas q voce usa? amo tudo q se faz de mandioca e esse docinho da agua na boca so de imaginar, queria muito fazer, mais na minha cidade nao encontro farinha nem granulada, so a tapioca pra hidratar e a goma pronta. obriga

    • Luciana Novellino disse:

      Oi Lisângela, a Carla usou a tapioca granulada. É uma delícia esse docinho!!! Obrigada pela visita, qualquer dúvida é só falar. Abraços.

  2. CASSIA disse:

    Boa tarde,

    Quando você fala: ” 1 xícara e meia de tapioca”, você esta querendo dizer 1 xícara e meia de goma (ainda para hidratar) de tapioca?
    Achei bastante interessante o docinho, mas não entendi bem a receita.

    Obrigada e Abraços…

    • Carla Torres disse:

      Oi Cassia, obrigada pela visita. Isso mesmo. É para usar 1 xícara e meia daqueles grãos de tapioca (é certinho a metade do pacote que vende de 500 g). Essa é a mesma medida de tapioca e leite pra fazer a o cuscuz de tapioca no tabuleiro. Não fica nem dura nem mole demais. Aprendi com uma baiana doceira arretada de boa! Abraços.

    • Wagner Souza disse:

      Quando ela diz tapioca eta dizendo tapioca granulada e não goma, existe 3 tipos de tapioca. a 1• fina (para goma tipo beju), 2 • tapioca granulada, para cuscuz carioca (bolo podre) 3 • tapioca tipo grãos usada para fazer tapioca doce tipo cuscuz baiano.

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