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Pavê de limão – feito com iogurte, morango e mirtilo

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Uma sobremesa fresca, leve, cheia de vitaminas e deliciosa: pavê de limão, feito com iogurte, morango e mirtilo.

Ingredientes:

  • 1 medida e meia de leite condensado caseiro
  • 1 medida e meia de iogurte grego caseiro
  • suco de 3 limões
  • Raspas de um limão (sem a parte branca, que é amarga)
  • 1 xícara de mirtilos
  • 1 xícara de morangos orgânicos
  • 2 fatias de bolo simples (usei pão de ló) em migalhas ou 6 biscoitos de maisena esfarelados

Modo de Preparo:

  • Misture o iogurte, o suco de limão e o leite condensado. Use um batedor manual para deixar a mistura bem homogênea.
  • Use metade deste creme de limão para forrar um recipiente de vidro.
  • Faça uma camada com as migalhas de bolo (ou de biscoito) e coloque uma parte dos morangos e dos mirtilos.
pavê de limão

Faça a primeira camada com o creme de limão, depois distribua uma camada com o bolo esfarelado e as frutas

  • Cubra com o restante do creme de limão e decore com as frutas restantes e com as raspas de limão.
  • Pode servir imediatamente ou deixar gelar um pouquinho.
pavê de limão com iogurte

Pavê de limão com iogurte, mirtilo e morango

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Carla Torres

Médica (Universidade Federal Fluminense – 2004) e mãe. Atua nas duas funções em tempo quase integral e é apaixonada pelo que faz.

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