Filhinhos da Mamãe

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Peixinho a dorê

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Filé de peixe é uma delícia. Esse fica com uma casquinha crocante e nem faz muita sujeira na cozinha. Rapidinho você prepara. Minha fofinha, agora com 1 ano e 5 meses, ama esse peixe (e o papai também).

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Filé de peixe a dorê. Delícia leve para a família toda.

Ingredientes:

  • 4 filés de peixe sem espinhas ou pele
  • suco de 1/2 limão
  • rapas de 1/4 de limão
  • 1 dente de alho bem amassado
  • uma colher de chá de sal
  • 3 colheres de sopa de milharina
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal

Modo de preparo:

  • Tempere os filés de peixe com o suco e raspas de limão, esfregue o sal e alho de cada lado dos filés. Passe os filés na milharina.
  • Aqueça bem uma frigideira anti-aderente e coloque uma colher de óleo. Frite os filés por uns 2 minutos. Jogue 1 colher de óleo sobre os filés e, com cuidado, vire-os para fritar o outro lado. Pronto!
Carla Torres

Carla Torres

Médica (Universidade Federal Fluminense – 2004) e mãe. Atua nas duas funções em tempo quase integral e é apaixonada pelo que faz.
Carla Torres

Uma resposta para “Peixinho a dorê”

  1. Keyte disse:

    Amei meu filho tem intolerância e eu tô muito angustiada, obrigada pela receitas.

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