Filhinhos da Mamãe

Guia Sobre Infância
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Lanches

Receitas práticas e saudáveis para o lanche do seu filho e de toda a família

Panqueca americana

Quem não adora panquecas? Macias, levemente doces, com mel ou geleia… é uma delicia!! A panqueca americana é um pouco diferente da que eu costumo fazer, porque é mais grossinha e fofinha As crianças amam fazer – e bagunçar – com a gente. Peguei essa receita do livro da Nigella e fiz algumas modificações. Olha aí: […]

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Leite de coco

O coco é um alimento muito rico, com gorduras boas e ácido láurico, que tem propriedades contra vírus e bactérias. Você já viu o nosso post de sucos imbatíveis para a imunidade? Essa receita de leite de coco é excelente para você fazer para sua família. E como não contém a proteína do leite, pode ser […]

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Bolo de laranja sem lactose e sem ovos

Bolo de laranja sem lactose, sem ovos e sem soja

As mamães com filhotes alérgicos à leite de vaca (APLV), alérgicos a ovos ou soja, estão sempre em busca de receitas saborosas sem esses ingredientes. Só elas sabem como é sofrido ver seus pequenos desejarem comer alimentos que outras crianças comem sem poder dar a eles. Por isso testamos uma receita de bolo de laranja […]

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bolo de milho

Bolo de milho sem leite e sem glúten

Eventualmente sou consumida por uma desesperada vontade de comer bolo. E sou daquele tipo de gulosa determinada. Mesmo na falta de algum ingrediente eu sigo firme! Ontem foi um dia desses.  Fiquei com muita vontade de comer bolo de milho, então criei essa receita sem derivados de leite nem glúten (estavam em falta na dispensa – rs). Improvisos […]

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Biscoitos de aveia e chocolate

Uma receita deliciosa que agrada muito a família toda. Leva açúcar de coco, que tem menor índice glicêmico que o açúcar comum. Mas pode ser substituído pelo açúcar mascavo. Uma dica que facilita na hora de assar é forrar a assadeira com papel alumínio. Ingredientes: 1 xícara  de farinha de trigo 1 xícara de aveia 1 […]

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fandangos caseiros

Salgadinho de milho

Essa é a versão caseira dos salgadinhos tipo fandangos e skinny. Fica ligeiramente diferente do skinny, mas igualmente delicioso! O melhor é que não leva conservantes, e o sal é só o suficiente para salgar mesmo. Ingredientes 200g de farinha de milho em flocos (aquela de fazer farofa e cuscuz paulista) 1 xícara de água […]

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Bolo de banana e granola sem leite

Sabe aqueles bolos integrais bem molhadinhos, que vão bem até como sobremesa? É esse. E não leva leite, oba! Ingredientes 2 ovos orgânicos 2 bananas prata amassadas 1 xícara de granola orgânica 1/2 xícara de aveia em flocos finos 1/2 xícara de óleo 1 colher de sopa de de fermento em pó Bater os ovos […]

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