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Vitamina cremosa de morango com leite de amêndoas

Tags:

morango e leite de amendoas

Essa vitamina de morango com leite de amêndoas fica cremosa e muito saborosa. Os pequenos vão amar!

Modo de fazer:

Bata no liquidificador:

  • 250 ml de leite de amêndoas
  • 6 morangos orgânicos

Leite de amendoas - modo de preparo

mamãe sabida

 

Você pode adoçar com um pouco de mel (se o bebê for maior de 12 meses!) e dar uma turbinada no estímulo imunológico, já que o mel tem potentes ações antimicrobianas (ele detém o crescimento bacteriano) e antivirais e dá muita energia.

O morango é muito rico em vitamina C, um antioxidante potente. Essa quantidade de morango da dieta supre 150% de toda a necessidade de Vitamina C do dia. Também contém outro importante antioxidante com ação anit-inflamatória: o Selênio. Ainda é muito rico em ácido elágico (que tem comprovada ação anti-cancerígena) e ácido fólico, importante para as células sanguíneas que transportam oxigênio e sistema nervoso. Como a maçã, o morango contém quercetina, importante na prevenção e controle de infecções pulmonares.

As amêndoas são excelente fonte de gorduras boas, daquele tipo que tem importante ação anti-inflamatória. São ainda ricas em fibras, potássio, proteínas e vitamina E. Ainda por cima, as amêndoas são fonte de zinco, um mineral importantíssimo para a imunidade (você viu o post 3 da série Desvendando a Imunidade?)

 

Luciana Novellino

Luciana Novellino

Médica, mãe de dois. Apaixonada pela família e buscando vivenciar a maternidade com alegria, mais leveza e menos cobrança.
Luciana Novellino

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